Ristorante

Ресторан

Роскошный интерьер

Piazza Italiana – проект уникальный. Здесь нет ни одной случайной вещи: все, от рисунка на штукатурке до тканевых абажуров, сделано по индивидуальным эскизам. Просторный зал, балкон, отдельный кабинет для частных мероприятий и банкетов. Ресторан может вместить 160 гостей. В теплое время крыша зимнего сада открывается пространство превращается в летнюю веранду с удобными диванами, мягкими креслами и своим микроклиматом.

Авторская кухня

Ресторан авторской средиземноморской кухни. В меню – устрицы («Белон», «Белый жемчуг», «Фин де Клер»), домашняя паста, ризотто и другие традиционные блюда итальянской кухни. Шеф-повар Ремо Маццукато особенно рекомендует попробовать телятину «Вителло Тоннато», филе «Россини» с гусиной печенью и черным трюфелем под соусом «Порто» и спагетти с омаром и черри-помидорами.

Большая винная карта

Винная карта, составленная нашим шеф-сомелье Александром Зубковым сможет приятно удивить даже самых искушенных ценителей. Классический ассортимент вин был неоднократно удостоен премий в номинации "Классическая винная карта" и признан многими сомелье Москвы. Коллекционные, биодинамические и просто редкие вина прекрасно сочетаются с кухней и атмосферой ресторана.

Osteria

ОСТЕРИЯ

Домашняя атмосфера

Легкий, летний, теплый и более демократичный интерьер: здесь есть место и ярким диванным подушкам, и сшитым вручную тканевым абажурам. Небольшой уютный зал напомнит вам о тепле и гостеприимстве итальянского дома. Остерия – идеальное место для Вашего бизнес-ланча, деловых переговоров, встречи с друзьями или чашечки кофе после рабочего дня.

Блюда от шефа ресторана

Шеф-повар Piazza Italiana Ремо Маццукато лично следит за приготовлением блюд. Гостям остерии он особенно рекомендует попробовать карпаччо из сибаса, салат из черри-помидоров с жареными телячьими железами и рагу из говядины и белых грибов в сливочном соусе с ньокетти «Сарди». Здесь вы также можете заказать себе какое-нибудь блюдо из ресторана Piazza Italiana - меню в вашем распоряжении.

FOCACCE E BRUSCHETTE

ANTIPASTI FREDDI

INSALATE

CARPACCI

ZUPPE

PASTA FRESCA

PASTA DI GRANO DURO

RISOTTI

PESCE Е FRUTTI DI MARE

CARNE

PIZZE

CONTORNI

DESSERT

DESSERT LEGGERI

DOLCI CALDI

DOLCETTI

Squadra del ristorante

Команда ресторана

Олег Бурденюк

УПРАВЛЯЮЩИЙ

Олег давно работает в проектах для искушенной публики. Piazza Italiana – очередной успешный проект. Четкая, сбалансированная работа ресторана и остерии, высокий уровень сервиса, отличный коллектив – результат, к которому всегда стремится хороший управляющий. Положительные рецензии взыскательных гостей, шикарные свадьбы и роскошные банкеты лишний раз подтверждают компетентность руководителя и команды.

Ремо Маццукато

ШЕФ-ПОВАР

Друзья, знакомьтесь! Это наш прекрасный шеф-повар Ремо Маццукато. Вы, наверняка, уже видели его в зале, а может быть, даже успели познакомиться лично - Ремо любит поболтать с гостями не меньше, чем готовить для них. Ремо хорошо известен московской публике – в течение нескольких лет он возглавлял кухню в ресторане «Марио». Ремо Маццукато не только великолепный знаток итальянской кухни. Его главный дар – умение радоваться жизни, и эта радость передается гостям.

Александр Зубков

ШЕФ-СОМЕЛЬЕ

Наша отличная, сбалансированная винная карта - его заслуга. Александр хорошо знает и любит свое дело, и всегда готов помочь в выборе вина.Специальный Приз Премии "ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ" от посольств трех главных винодельческих стран мира - Франции, Италии, Испании. Александр считает, что его главное достижение – это доверие гостей. Редкий алкоголь – специализация Александра Зубкова.

Олег Бурденюк

УПРАВЛЯЮЩИЙ

Олег давно работает в проектах для искушенной публики. Piazza Italiana – очередной успешный проект. Четкая, сбалансированная работа ресторана и остерии, высокий уровень сервиса, отличный коллектив – результат, к которому всегда стремиться хороший управляющий. Положительные рецензии взыскательных гостей, шикарные свадьбы и роскошные банкеты лишний раз подтверждают компетентность руководителя и команды.

Ремо Маццукато

ШЕФ-ПОВАР

Друзья, знакомьтесь! Это наш прекрасный шеф-повар Ремо Маццукато. Вы, наверняка, уже видели его в зале, а может быть, даже успели познакомиться лично - Ремо любит поболтать с гостями не меньше, чем готовить для них. Ремо хорошо известен московской публике – в течение нескольких лет он возглавлял кухню в ресторане «Марио». Ремо Маццукато не только великолепный знаток итальянской кухни. Его главный дар – умение радоваться жизни, и эта радость передается гостям.

Александр Зубков

ШЕФ-СОМЕЛЬЕ

Наша отличная, сбалансированная винная карта - его заслуга. Александр хорошо знает и любит свое дело, и всегда готов помочь в выборе вина.Специальный Приз Премии ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ от посольств трех главных винодельческих стран мира - Франции, Италии, Испании.Александр считает, что его главное достижение – это доверие гостей. Дело в том, что сомелье Piazza Italiana любит удивлять, предлагая оценить то, что не так просто найти и в лучших ресторанах Европы. Редкий алкоголь – специализация Александра Зубкова.

Celebrazioni e Banchetti

Торжества и банкеты

Большие возможности

Ресторан обеспечит высокий уровень подачи и качества блюд для каждого гостя.

Уникальная атмосфера

Просторный торжественный зал, удобное размещение артистов, комната для подарков и большой зимний сад.

Напишите нам

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.